中餐专业

选择热门专业,收获精彩人生

金典总厨专业

3年制 技能+学籍

以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、专业烹饪技术人才、餐饮管理人才、复合型人才为目标。

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大厨精英专业

2年制 技能+学籍

重点培养学生的实践操作能力,培养精通各类菜系的制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法。

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主厨精修专业

10个月 技能+理想就业

本专业以培养现代餐饮行业复合型烹饪技术人才为目标,该专业采取阶段式教学模式,以培养学生实践动手能力为主。

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酒店管理专业

3年制 技能+学籍

培养综合性酒店管理人才,毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求,且具备独立开店能力。

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西点专业

选选择西点专业,点燃西点梦想

经典西点专业

2年制 技能+学籍

以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等,具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。

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欧派西点店长班

10个月 技能+理想就业

以培养现代西点烘焙老师为目标。通过裱花、烘烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务。

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时尚西点研修

6个月 技能+理想就业

通过操作实训,掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种,了解相关原料知识,并能灵活运用。

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西餐专业

选择西餐专业,成就时尚达人

西餐主厨专业

2年制 技能+学籍

以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店、西餐连锁企业工作

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西餐专修班

6个月 技能+理想就业

让学员熟练掌握西餐理论知识,了解西餐文化及现状,掌握烹调原理及原料知识,能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备创新能力。

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短期课程

个性化定制,开店创业好选择

粤菜主厨班

6个月 技能+创业

掌握主流粤菜烹饪技术,精通粤菜烹调手法,能胜任餐厅粤菜师傅岗位的技术型人才。

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烹饪强化班

3个月 技能+创业

熟练掌握市场流行的精品川湘菜式烹饪技术实践型人才,具备一定的自主创业能力。

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烘焙甜点创业班

2个月 技能+创业

以培养实用烘焙甜点技术人才为目标

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裱花饮品创业班

2个月 技能+创业

掌握各式裱花装饰,面包基本功、花卉、巧克力配件,整款蛋糕、甜点、网红蛋糕制作技巧。

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高端定制创业班

火锅、烧烤、麻辣烫、烧腊、卤味、烤鱼、燕鲍翅参肚等短期精品创业班任您

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